美味しい

飲食店事業

「食を通してお客様と健康と喜びを共有。」

その理念を源に、株式会社プライムサービスはよりリーズナブルに
美味しいお料理を提供できるよう、務めております。

まず初めに開店したのは30年以上寿司の道一筋の、
熟練の寿司職人が握る 寿司処「ふらり寿司」。
その中には実家が和食屋であるなど、
小さいころから料理に触れている者も少なくありません。
技術はもちろんのこと、心意気まで。
お客様に喜んで頂けるよう、細かな気遣いにも気を付けております。
本格的な寿司屋には入りにくいという方でも、
ふらり寿司であれば気軽にふらっとお立ち寄り頂けます。
多くの方にご好評頂き、名駅店、伏見店を経て、
姉妹店の 「魚屋の台所 三代目ふらり寿司」を展開するまでに至りました。

また、女性や一人暮らしの方に嬉しいヘルシーな食事が楽しめるのが、「お台所ふらり」。
若者が集まる栄のスカイルと、新栄町に展開しております。
バランスの良い食事ですこやかな生活を。
仕事が忙しい方、バランスが偏りがちな方にオススメです。
お子様からご年配の方まで、
様々なシーンでご利用頂ける株式会社プライムサービスの店舗で
美味しいお食事を心行くまでお楽しみください。

お料理

お料理

お料理

イメージ

寿司

店内イメージ

プライムサービス

産地直送

魚介類

職人による独自の仕入れルート

寿司の道30年以上の熟練の技術を持つ職人が独自の仕入れルートで、四季折々の旬の魚介類をリーズナブルに仕入れております。築地市場や、柳橋市場を中心に、長年で築き上げてきた信頼とご縁の力によって、成し得ることができたと考えております。お客様に、よりリーズナブルに美味しいお料理を届けたい。その想いの力によってスタッフ一丸となり、日々試行錯誤を重ねております。

築地

直接仕入だからリーズナブル!

一般的な飲食業者の場合
  • 漁港
  • 卸業者
  • 仲卸
  • 店舗
プライムサービスの場合
  • 漁港
  • 卸業者を通さずに直接仕入れ!
  • 店舗

卸業者を通さずに直接仕入れを行っているため、よりリーズナブルにお客様に提供することができています!
寿司処のふらり寿司や、三代目ふらり寿司だけでなく、お台所ふらりでも美味しい魚料理をお楽しみ頂けます。

生産者が見える野菜

野菜

有機野菜

ハツシモ

粒が大きくふっくらとした岐阜ハツシモは、
噛むほど甘味を感じる寿司や定食に適切な米です。

安心・安全の食材で優しいお料理を。お料理のバランスはもちろんのことですが、それを作る源となる食材が安全なものでなくては意味がありません。食材そのものに注力して。お客様に安心して召し上がって頂けるよう、顔の見える農家さんから仕入れを行い、実際に食べて美味しいと思った食材のみを仕入れております。優しい食材を使用した一品料理も是非ご堪能ください。

メニュー

料理
料理
料理

常に変わらぬ味を守り続けるのも必要ですが、訪れるたび違う味わいに出会う楽しみを。
全店舗が同じものを出すのではなく、それぞれの店舗で新しいメニュー開発をするというスタンスが、
プライムサービスの特徴です。
来てくださるお客様のご要望にお応えして、その店舗ならではのお料理をお出ししています。

店舗一覧

ふらり寿司

ふらり寿司

やじるし

ふらり寿司

・名駅本店
・栄伏見店

本格的な江戸前寿司をより気軽に。
産地直送の新鮮で美味しい旬の幸をお楽しみ頂ける、
寿司食べ放題が人気のお店です。

魚屋の台所

三代目ふらり寿司

やじるし

三代目ふらり寿司

ふらり寿司のメニューの他、
常に新しいメニュー開発に力を入れております。
新鮮で美味しい刺身バイキングが
人気のお店です。

お台所ふらり

お台所ふらり

やじるし

お台所ふらり

・ユニゾイン名古屋栄東店
・スカイル店

手作り・安心・安全を大切にし、
素材と栄養のバランスを考えた定食をお楽しみ頂ける、
生産者の顔が見えるお店です。

FC加盟店

かつや

  • 【勝川インター店】
    〒486-0944
    愛知県春日井市大和通1-76-1
    TEL:0568-35-5750
  • 【小牧南インター店】
    〒485-0036
    愛知県小牧市下小針天神1-1-1
    TEL:0568-74-6617
  • 【名岐バイパス春日店】
    〒452-0962
    愛知県清須市春日高札33
    TEL:052-401-0888

かつや外観

まいどおおきに食堂

  • 【京都南インター食堂】
    〒612-8463
    京都府京都市伏見区中島御所ノ内21番地
    TEL:075-604-5960
  • 【栗東小柿食堂】
    〒520-3024
    滋賀県栗東市小柿3-64-2
    TEL:077-554-9115

まいどおおきに食堂外観

そば処 鐘庵

  • 【名岐バイパス春日店】
    〒452-0962
    愛知県清須市春日高札32-1
    TEL:052-401-6225

そば処 鐘庵外観

事業内容

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小売店の経営

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店舗の設計

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食品及び食材の 仕入